Crema de calabaza

Ingredientes:

  • 500 g de calabaza
  • Una cebolla grande
  • Dos zanahorias
  • Un puerro
  • Un diente de ajo
  • Medio pimiento verde
  • Dos patatas
  • Un poco de aceite de oliva, agua y sal
  • Queso rallado o quesito en porciones

Picamos todos los ingredientes menos la calabaza y las patatas. Los ponemos a sofreir en el aceite, una vez dorados, cortamos las patatas y la calabaza en trocitos y las agregamos al resto del sofrito, lo rehogamos unos minutos más y luego agregamos agua solo hasta cubrir un poco los ingredientes. Echamos sal y dejamos cocer hasta que la calabaza esté tierna. Luego pasamos todo por la batidora y le agregamos queso rallado o quesito en porciones.
Cuando Tomás se la va a comer también le ponemos trocitos de pan y jamón.
Esperamos que la pongan en práctica y que todo@s l@s chic@s de Agualuna la disfruten tanto como Tomás.
Un saludo,

 
 
Pedro y Cecilia, los papás de Tomás.
 

Trufas

Ingredientes:

  • 1 paquete de bizcochos
  • 200 grs de colacao
  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 1 tarrina pequeña de margarina sin sal.
  • 2 bolsas de fideos de chocolate
  • 2 bolsas de coco rallado

Trituramos los bizcochos y mezclamos con el colacao, leche condensada y margarina.
Amasamos y hacemos bolitas.
Rebozamos en chocolate o en coco y las colocamos en un molde.
Dejamos reposar 30 minutos y listas..

 
MªCarmen, mamá de Javi.
 

Piononos de chocolate

Ingredientes:

  • Rebanadas de pan bimbo.
  • Nocilla o Nutella.

Se retiran los bordes del pan si lo tuvieran.
Se le pasa un rodillo a la rebanada hasta dejarla finita.
Untamos el chocolate por la superficie del pan.
Enrollamos el pan untado y finalmente se cortan en trozos de un dedo de ancho.

 
MªJesús, mamá de Alejandro.

 

MiniPizzas:

Ingredientes:

  • Pan bimbo.
  • Tomate frito.
  • Queso en lochas.
  • Orégano

Se unta tomate en la rebanada.
Se coloca la loncha de queso.
Y se echa un poco de orégano por encima.
Se hornea unos minutos y a comer!!!!.

 
Cecilia, mamá de Tomás.
   

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